1
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 20:23
+ в цитатник
7
Запись понравилась
20
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427433048/">Сагудай из скумбрии</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/group58290443649078/topic/67916833898550[/url]
[more]
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла, 0,5 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Если скумбрия замороженная, разморозить, но не окончательно, так разрезать легче и
ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Н... <a href="/post427433048/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 20:11
+ в цитатник
4
Запись понравилась
7
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427406176/">Нежный и легкий салатик "Ветка Сакуры"</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/kylinarr/topic/67755039151413[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки
- 1 банка ананасов кусочками (340 гр)
- 1 банка кукурузы
- 4 яйца
- 1 луковица
- 50 гр сыра
- майонез
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
Приготовление:
1. Курицу и яйца сварите и остудите, начнем с украшений. Нужно нарезать цветочков, для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходите по спирали, чтобы получались такие ребристые «пуговки».
2. Оставшиеся яйца нарежьте. Курицу расщепите на волокна,или лучше на... <a href="/post427406176/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 09:47
+ в цитатник
7
Запись понравилась
13
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427406104/">Воздушный сникерс</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/c.o.v.e.t/topic/67496428352914[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара
- 250 г мягкого маргарина
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком
- ваниль
- 3 стакана муки
Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана
сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, &qu... <a href="/post427406104/">Читать далее...</a>
Пятница, 22 Декабря 2017 г. 09:45
+ в цитатник
7
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427320638/">Накрахмаленная печень.</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/c.o.v.e.t/topic/67497328031122[/url]
[more]
Перед жаркой замариновать кусочки печени в смеси 1 яйца, 1 столовая ложка крахмала, соли и перца. Подержать печень в маринаде не меньше 40 минут, а лучше 1-1,5 часа. Затем обжарить. Получается очень вкусная, блестящая печеночка.... <a href="/post427320638/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Декабря 2017 г. 05:47
+ в цитатник
4
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427320566/">Суп с сырными клёцками. </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/group44858675364094/topic/67368931350014[/url]
[more]
Ингредиенты
100 гр. сыр (твердый)
1 литр бульон (овощной или куриный)
100 гр. морковь
100 гр. картофель
3 ст.л. мука
1 стебель зеленый лук
1 шт. куриное яйцо
3 ст.л. растительное масло
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль
1. Зеленый лук нарезаем и слегка обжариваем в масле.
2. Очищенный картофель с морковью нарезаем брусочками и выкладываем в зеленый лук. Обжариваем 2-3 минуты.
3. В овощи добавляем муку (1 ст.л.) и перемешиваем.
4. Вливаем бульон (овощной или к... <a href="/post427320566/">Читать далее...</a>
Четверг, 21 Декабря 2017 г. 05:43
+ в цитатник
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427264025/">Крылышки а-ля KFC</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/group44858675364094/topic/67368682313214[/url]
[more]
Ингредиенты:
● крылышки
● масло растительное
● паприка
● чеснок
● соль
● кукурузные хлопья
Приготовление:
Берем десяток крылышек, осматриваем на наличие перышек, ну и в кастрюльку. Чуть присаливаем воду и на огонь. До кипения довели, пену сняли и убирайте быстренько с огня. Пусть остывают в бульоне. Скажу по секрету, самая вкусная курица делается именно так. Закипела и в сторону, остывать. Попробуйте, не пожалеете. Ну если совсем боите... <a href="/post427264025/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Декабря 2017 г. 08:58
+ в цитатник
2
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427263939/">Домашняя вареная сгущенка</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/group44858675364094/topic/67367841551870[/url]
[more]
Ингредиенты
Молоко 1 стакан
Сахар 1 стакан
Сухое молоко 1 стакан
Сливочное масло 50 г
Вода 1 ст. л.
Приготовление
В кастрюлю всыпьте сахар и добавьте воду. Держите на огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится, превратившись в карамель.
Добавьте в карамель масло и продолжайте держать кастрюлю на огне, чтобы масло растопилось.
Тем временем нагрейте молоко и добавьте его к карамели, постоянно помешивая. Не пугайтесь, если на этом этапе образуются комочки.
Карамел... <a href="/post427263939/">Читать далее...</a>
Среда, 20 Декабря 2017 г. 08:55
+ в цитатник
5
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427207157/">яблочный зефир</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67683205559698[/url]
[more]
Ингредиенты:
яблочное пюре - 250 г
сахар (для пюре и для сиропа) - 250 г + 475 г
яичный белок - 1 шт
агар-агар - 8 г
вода - 160 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление:
1. Для приготовления зефира необходимо яблочное пюре (для его приготовления яблоки запечь в духовке, очистить и измельчить в пюре). B пюре добавить сахар (250 г) и ванильный сахар, дать постоять. Если брать готовое яблочное пюре, то количество сахара можно уменьшить.
2. Предварит... <a href="/post427207157/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Декабря 2017 г. 07:28
+ в цитатник
4
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427207091/">САЛАТ "КОРЕЛЬ"</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67434060803012[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 400 гр отварной говядины
- 400 гр отварного картофеля
- 400 гр отварной свеклы
- 300 гр готовой корейской моркови,
- 1 яблоко
- 250 гр майонеза
- зелень для украшения
Салат выкладывается слоями:
1 слой - охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
2 слой - очищенное,натертое на терку яблоко майонез
3 слой - натертый на терке отварной картофель майонез
4 слой - натертая на терке отварная свекла
5 слой - готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,... <a href="/post427207091/">Читать далее...</a>
Вторник, 19 Декабря 2017 г. 07:24
+ в цитатник
1
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427141315/">АРОМАТНЫЕ ПАНКЕЙКИ</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67675967305106[/url]
[more]
Ингредиенты:
- 2 чашки (500 мл) муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды (или 1/2 ч.л. соды и 1 ч.л. разрыхлителя)
- 2 ст.л. сахара
- 2 слегка взбитых яйца
- 2 чашки кефира
- 2 ст.л. растопленного масла
Приготовление:
1. Сперва необходимо взбить яйца, добавить к ним сахар, соль и кефир. Затем муку перемешать с содой и разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси и в конце влить растопленное сливочное масло. Выпекать на горячей сковородке. Переворачивать их как только вся поверхность по... <a href="/post427141315/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 08:30
+ в цитатник
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427138873/">Сырные лепешки за 15 минут</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67675406316946[/url]
[more]
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Приготовление:
1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
2. Добавить сыр твердых сортов и муку.Хорошо перемешать.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветч... <a href="/post427138873/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 06:54
+ в цитатник
4
Запись понравилась
15
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427138830/">Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67672366822802[/url]
[more]
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... <a href="/post427138830/">Читать далее...</a>
Понедельник, 18 Декабря 2017 г. 06:52
+ в цитатник