Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
Среда, 10 Января 2018 г. 15:39
+ в цитатник
Запись понравилась
5
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428167916/">Сметанно-творожный торт (без выпечки!)</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67772657022354[/url]
[more]
Ингредиенты:
Шоколадное печенье «Юбилейное» с глазурью – 12 шт.;
Творог – 500 гр.;
Сметана 20% – 180 гр.;
Сахарная пудра с ванилином – 220 г (по вкусу можно и больше),
Цедра лимона – 1 ч.ложка
Желатин – 20 гр. (1 ст. л.);
Для глазури
Горький шоколад – 100 гр. (1 плитка);
Сливочное масло – 3 ч.л.
Приготовление:
Замочите желатин в 50 мл холодной кипяченой воды на 40-50 минут.
Разомните творог вместе с сахарной пудрой, с... <a href="/post428167916/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Января 2018 г. 21:44
+ в цитатник
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428167800/">Куриный салат с апельсином"</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/v.o.v/topic/67772109534610[/url]
[more]
Ингредиенты:
● 1 большой апельсин
● 150г отваренной курицы
● 1/2 стакана грецких орехов
● 1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
● 60мл майонеза или йогурта
● твердый тертый сыр
● соль
● перец
● листья салата
Приготовление:
1. Разрезаем апельсин пополам.
2. Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
3. Нарезаем курицу и измельчаем орехи.
4. Берем сушенную вишню или клюкву.
... <a href="/post428167800/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Января 2018 г. 21:41
+ в цитатник
4
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428167699/">САЛО - ЛЮКС!!!</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/kylinarr/topic/67854851200309[/url]
[more]
На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара ,лавр. лист (не жалеть!), перец горошек , довести до кипения и остудить .
Вот этим рассолом залить сало(1-2 кг). Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы. Такой посол очень вкусный. Поверьте сахар не ощущается.
... <a href="/post428167699/">Читать далее...</a>
Вторник, 09 Января 2018 г. 21:38
+ в цитатник
1
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428005885/">Печенье «Снежинка»</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/group44858675364094/topic/67442037020158[/url]
[more]
Ингредиенты:
Мука — 60 г
Крахмал — 100 г
Масло сливочное 82% — 125 г
Сахарная пудра — 50 г
Сахарная пудра на посылку — 2 ст. л.
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1. Подготовьте необходимые продукты. Просейте в миску муку и крахмал.
2. Мягкое сливочное масло взбейте с сахарной пудрой и ванилином до кремообразного состояния. Добавьте муку, крахмал и замесите мягкое тесто.
3. Разделите на 2–3 части, скатайте в колбаски, прижмит... <a href="/post428005885/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Января 2018 г. 13:21
+ в цитатник
5
Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428005828/">5 соусов от поваров Мишлен </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/group44858675364094/topic/67441576433150[/url]
[more]
1. Бешамель по рецепту Гордона Рамзи
Ингредиенты:
Сливочное масло — 25 г
Мука — 25 г
Молоко — 300 мл
Тертый сыр чеддер — 60 г
Мускатный орех — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу
Приготовление:
1. В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку и, используя деревянную ложку, мешать до получения однородной пастообразной массы.
2. Влить 0,3 часть молока и постоянно мешать, пока не образуется густая ... <a href="/post428005828/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Января 2018 г. 13:20
+ в цитатник
7
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428005685/">Маринады для селедки</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67508403792836[/url]
[more]
Совет: селедка должна быть малосольной, ну а если вам попалась довольно соленая, просто замочите ее на 2 часа в молоке, затем вымойте и просушите бумажным полотенцем. Лучше всего использовать филе сельди без хребта. Но не для всех маринадов
Пряный маринад для селедки
1 стакан воды
1\2 стакана растительного масла
Зерна кориандра
3-4 горошины душистого перца
1-2 лавровых листа
Соль по вкусу
80 мл уксуса 9%
Смешиваем все ингредиенты, кроме уксуса, доводим до кипения, кипятим 10... <a href="/post428005685/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Января 2018 г. 13:15
+ в цитатник
6
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post428000596/">7 видов теста</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/kylinarr/topic/67845788947765[/url]
[more]
1. Тесто для пиццы
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовле... <a href="/post428000596/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Января 2018 г. 10:19
+ в цитатник
2
Запись понравилась
9
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427975969/">ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ФОЛЬГЕ</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/kylinarr/topic/67840768628021[/url]
[more]
Самая вкусная из всех колбас – это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.
Но вот проблема: не каждая хозяйка «горит желанием» заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.
Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой и потрясающе вкусный рецепт настоящей домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге. Можно использовать также рукав для запекания или пищевую пл... <a href="/post427975969/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Января 2018 г. 18:19
+ в цитатник
4
Запись понравилась
10
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427975875/">ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ</a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/vkusnostitut/topic/67497776671684[/url]
[more]
Ингредиенты:
Сахар — 80 Грамм
Творог — 200 Грамм
Кефир — 200 Грамм
Сода — 5 Грамм
Яйца — 2 Штуки
Мука — 9 Ст. ложек
1. Яйца растираем с сахаром, затем вливаем кефир и размешаем до однородности. Сюда же добавим соду. Подождем, пока она вступит в реакцию. Как только появились пузырьки, перемешаем еще раз, добавим муку и творог, мешаем до однородности.
2. Ложкой выкладываем на хорошо прогретую сковороду (понемногу) тесто, чтоб получилис... <a href="/post427975875/">Читать далее...</a>
Пятница, 05 Января 2018 г. 18:16
+ в цитатник
5
Запись понравилась
18
Процитировали
0
Сохранили
<a href="/post427711525/">Оладушки </a><br/>
Источник [url]https://ok.ru/kylinarr/topic/67801864557877[/url]
[more]
1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)
2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное.
3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана.
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком.
6. Печь на разогретой сковородке.... <a href="/post427711525/">Читать далее...</a>
Пятница, 29 Декабря 2017 г. 05:23
+ в цитатник